“不好意思，素紅燒肉的食材已全部售空，各位改點其他的蓋澆飯好了。”

    葉凡的聲音如同一道道利劍直戳食客們心窩。

    江明慧：！！！

    那么好吃的素紅燒肉我還一口都沒吃到呢。

    同樣失望的還有蔣麗麗，她聽到噩耗后雙腳發(fā)軟，差點一屁股坐地上。

    不過也不能全怪葉凡。

    早上葉凡還想著88元一份的價格對工薪階層來說不便宜，預(yù)判食客們應(yīng)該不會多點，索性也就準(zhǔn)備了50份食材。

    沒曾想自己預(yù)判錯了……

    自從食客楊康抱團點了10份以后，后面的人全部跟風(fēng)點這道菜。

    “呀，葉老板，你可不能這么殘忍呀。”

    \&我剛才看別人吃那么香，硬生生掛了半天眼科，憑什么到我就是一道噩耗，上輩子我到底炸了多少養(yǎng)老院才會遇到這種事呀。\&

    “葉老板，我現(xiàn)在讓跑腿小哥去超市里給你買菜還來得及嗎？”

    葉凡表情相當(dāng)?shù)�定，只是擺擺手道：

    “過去的就讓它過去吧，其他的蓋澆飯同樣很好吃哦，別老盯著一道菜的羊毛薅嘛。”

    蔣麗麗：“葉老板，那幫我們炒十份番茄炒雞蛋吧。”

    “好嘞。”

    葉凡雙手同時單手打蛋，很快，20多個雞蛋堆積在不銹鋼大碗里。

    堪比芝士顏色的嫩黃雞蛋液快速在碗里翻滾融合。

    葉凡將大鐵鍋重新燒熱，花生油潤鍋。

    滋啦滋啦。

    雞蛋液與熱油接觸瞬間迅速膨起，不到一分鐘時間，嫩黃的雞蛋被擱置一旁。

    緊接著，蔥白熗鍋，西紅柿塊緊隨其后。

    番茄中的汁水不斷向四周蔓延開來，

    葉凡找準(zhǔn)時機調(diào)味與勾芡，隨后下入早已炒好的雞蛋，最后撒上一把蔥花。

    關(guān)火準(zhǔn)備裝盤。

    站在餐車前的蔣麗麗看的是心花怒放。

    帥哥+美食+廚藝這個賽道，葉老板真是難逢敵手。

    楊康看女友犯花癡的表情，心里窩著一團氣。

    “咳咳，麗麗，別老發(fā)呆了，拿上飯我們重新排隊去，要是運氣好等會還能吃上一份呢。”

    蔣麗麗一邊走一邊對著盤中深吸口氣。

    真的好香呀。

    雖然番茄炒雞蛋只是道家常菜，但真正做好的人不多。

    要么做不出那種合適的酸甜口，那么湯汁不是太稀就是太稠。

    和面前的番茄炒雞蛋截然不同。

    一大份米飯上蓋著鮮紅的番茄與嫩黃的雞蛋，最上面點綴著少許蔥花，芡汁很均勻地在米粒中流淌。

    光是賣相上就勝人一籌。

    但最讓蔣麗麗滿意的是，蓋澆飯用的番茄，葉老板竟然都去了皮耶！

    從小到大家長們一直嘮叨，各種水果連皮吃有營養(yǎng)。

    蘋果要連皮吃，番茄要連皮吃，就連吃橘子想撕掉橘子上的白絲也要被批評。

    但蔣麗麗就是討厭吃到番茄皮，尤其是吃到嘴里番茄皮在牙齒間摩擦的那股澀澀感。

    所以，縱然很喜歡吃番茄炒雞蛋，但每次吃完這道菜，餐盤邊保準(zhǔn)吐了一堆番茄皮。

    蔣麗麗心懷驚喜享用起蓋澆飯。

    一勺子早已被番茄汁染紅的米飯，配上一勺番茄雞蛋。

    番茄里的酸甜汁水香味讓蔣麗麗唇齒生津，一張嘴巴迎接飯菜，口水就從嘴角滑落，好在男友專心低頭干飯，絲毫沒察覺到囧樣。

    哇，這絕對是我吃過最好吃的番茄炒雞蛋。

    番茄塊吃上去主甜微酸，而與之搭配的雞蛋只有蛋香卻沒有腥味。

    甜口，蛋香，辛香，以及米飯的稻香味在小小的口腔里撞來撞去。

    這是簡簡單單12塊錢的蓋澆飯所該擁有的口感嗎？

    蔣麗麗開心地眼睛都瞇成了月牙狀。

    楊康見女友這么開心，就知道自己叫她過來肯定沒錯，用手指捅了捅女友。

    “怎么樣，好吃吧。”

    說罷，楊康把勺子伸進女友碗中咬了一大勺番茄雞蛋走了。

    “你！你敢搶我吃的，”

    \&這么大一份呢，我怕你拿在手上太沉，所以幫你分擔(dān)點壓力。\&

    蔣麗麗氣得蓄力往男友腳上猛踩。

    “你好好跟別人葉老板學(xué)學(xué)，什么時候也能做出這么好吃的番茄炒雞蛋給我嘗嘗。”

    “你就瞧好吧，總會有那么一天的！”

    時間一晃來到下午兩點半，賣完最后一份蓋澆飯的葉凡返程回家。