,靖安侯
其實餐飲這個行業,后世已經有了相對完善的發展流程,無非是做成了一個品牌之后,開始陸續在其他城市布局,用加盟或者直營的方式擴展,而且大部分品牌的配方都是嚴格保密的,由總部直接提供湯底,配料甚至是食材。
不過這個時代還沒有完整的版權意識,這個相對簡單的串串香湯底,也不太可能作為秘方持續掙錢。
而且沈毅只打算賺一波快錢,并不打算在餐飲上費心費力,也不打算把自己綁在商業上,因此就干脆用買斷性的方式,把這些方子賣出去。
畢竟這個時代,掙再多錢都沒有什么用處,最根本的還是要在朝堂上爬的高,站得穩。
張員外略微思考了一番之后,便默默起身,對著沈毅低頭拱手:“公子睿智,小人受教了。”
沈毅也起身,對著這個大胖子微笑道:“初到建康,想要掙點零花錢而已,得罪之處,張員外海涵。”
“不敢。”
張胖子連忙低頭道:“今天晚上,小人就替公子去傳話,三天之內小人一定給公子一個答復。”
“不急。”
沈毅面色平靜:“些許小事而已,張員外什么時候得空,什么時候去辦就是。”
張德祿對著沈毅恭敬拱手告辭,轉身離開了。
這個大胖子離開之后,沈毅重新坐了下來,伸手敲了敲桌子,開口道:“小許,坐下說話。”
許復點頭,規規矩矩的坐在了沈毅對面。
沈七郎一邊思考,一邊開口說道。
“有幾件事,我要交代你一下。”
許復低頭道:“公子吩咐。”
“今后幾天,你跟小滿正常在秦淮河擺攤,不管任何人問你們關于我的事情,你們都要閉口不提,明白了么?”
許復聲音嚴肅:“明白。”
“再有…”
沈毅緩緩說道:“牙行那邊的人,就不要再繼續找了,這幾天秦淮河畔的攤主,一定會關注你的攤位,再找人過來作假,容易被他們看出端倪。”
許復再一次低頭道:“公子,咱們昨天的生意就已經很好了,不用牙行的人,也不會有什么問題。”
“不。”
沈毅低眉道:“咱們的生意只能越來越好,不能平穩下來,不然那些人的三十兩銀子,花的就會不情不愿。”
說到這里,沈毅對著許復低聲說了幾句話,許復愣了愣,然后開口道:“公子,咱們不這樣賣,一兩個時辰也能賣完的…”
沈毅微微搖頭,笑著說道:“怎么到了現在你還不明白,這幾天咱們要的不是賺錢,是熱度,要有熱度,才能讓那些人心甘情愿的花錢買咱們的方子,再說了,按照我的法子去賣,也不會虧錢,至多就是少賺一些而已。”
沈毅伸手敲了敲桌子,淡然道:“小許,你跟著我做事情,眼界要放開一些,用不了幾天,咱們這個串串香的生意,就能拿到一大筆現錢了。”
許復對沈毅很是信服,于是點頭道:“是,公子。”
當天傍晚,許復帶著丁滿兩個人,繼續在秦淮河畔出攤。
與昨日不太一樣的是,這一次許記串串香的招牌旁邊,還擺著另外一個招牌,招牌上紅紙黑字,寫著幾行大字。
“開業大酬賓,滿五十文減十二文!”
除了這個“滿減”的招牌之外,此時此刻在秦淮河附近兩三里的地方,有不少小孩兒手里拿著一張張傳單,
正在四下發放。
傳單上的內容,也很簡單。
“秦淮河畔許記串串香開業大酬賓,滿五十文減十二文!”
傳單的內容很簡單,而且是沈毅找幾個窮書生手寫的,非常之不精美,但是勝在營銷手段新奇,再加上許記串串香這幾天在附近也稍稍有了一些小名氣,雙管齊下之下,剛剛傍晚,許記攤位前就又排起了長長的隊伍。
“純樸啊,純樸…”
沈七郎坐在不遠處的一座小酒樓上,看著不遠處那條長長的隊伍,忍不住搖頭感慨。
這個時代的老百姓們,沒有被后世的信息流轟炸過,沒有被后世種種層出不窮的營銷手段洗禮過,對于沈毅來說,實在是純樸的有些太過分了。
如果不是沈毅要考學,要去做官,他甚至有自信在幾年時間里,成為建康城里第一流的富商。
當然了,這個時代的富商想要把生意做大,不能單純的靠商業,到了一定的程度再想往上走,就要靠機緣了。
在“促銷”跟“傳單”兩種營銷手段的加持下,今天許記攤位的生意比昨天還要更好一些,許復跟丁滿一個白天串的串串,今天只賣了一個多時辰,就賣的干干凈凈,等賣完的時候許記攤位面前,還排著長長的隊伍,頗為壯觀。
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